Cuisine Animée

Restaurants à Ploenchit Bangkok

Où bien manger Thaï à Bangkok

Ploenchit 

Ploenchit (l’esprit agréable) une rue de 1,2 km, courte mais importante. Située entre la longue Sukhumvit et l’intersection Ratchprasong elle est l’une des zones les plus chers et plus chics de la ville où se trouvent des centres commerciaux haut de gamme, des hôtels de luxe et des tours à bureaux. C’est là que l’Ambassade Britannique s’est établie en 1922 et occupait jusqu’à récemment l’une des plus grandes enceintes du quartier, mais maintenant une partie de celle-ci est le Central Embassy un centre commercial de luxe. C’est aussi une rue où vous pourrez déguster de la bonne cuisine thaïlandaise, un marché local animé à l’heure du déjeuner et vous détendre avec une belle vue au Siwilai City Club, un bar luxueux situé au 5ème étage de l’Embassy. Desservi par le Le BTS, stations Ploenchit et Chidlom.

Ploenchit (l’esprit agréable) une rue de 1,2 km, courte mais importante. Située entre la longue Sukhumvit et l’intersection Ratchprasong elle est l’une des zones les plus chers et plus chics de la ville où se trouvent des centres commerciaux haut de gamme, des hôtels de luxe et des tours à bureaux. C’est là que l’Ambassade Britannique s’est établie en 1922 et occupait jusqu’à récemment l’une des plus grandes enceintes du quartier, mais maintenant une partie de celle-ci est le Central Embassy un centre commercial de luxe. C’est aussi une rue où vous pourrez déguster de la bonne cuisine thaïlandaise, un marché local animé à l’heure du déjeuner et vous détendre avec une belle vue au Siwilai City Club, un bar luxueux situé au 5ème étage de l’Embassy. Desservi par le Le BTS, stations Ploenchit et Chidlom.

Sanguansri Restaurant 

Ouvert depuis 1970 par Miss Sanguansri qui est décédée en 2008 sans héritier, le personnel a donc pris le relais depuis lors pour continuer à gérer le restaurant, et vous remarquerez que la décoration n’était pas leur priorité. Favoris pour un bon rapport qualité/prix dans le Guide Michelin, ce “vieux rétro” restaurant discret situé sur la prestigieuse avenue Witthayu est fréquenté par les locaux et les habitués “cols blancs” employés par les nombreuses entreprises installées dans ce quartier d’affaires, de grand hôtels, centres commerciaux haut de gamme et des ambassades. Il y a beaucoup d’affluence à l’heure du déjeuner et de nombreux employés commandent par téléphone pour déjeuner dans leurs bureaux. De midi à 13h, vous devrez patienter avant de pouvoir vous asseoir. Quand j’y vais manger je choisi toujours si possible d’y être vers 11h30, il n’y a que quelques clients. Ils ont un menu intéressant avec des plats du jour et à la carte. Difficile de faire un choix, tout est appétissant, des nouilles frites à la sauce de soja avec du porc/poulet et chou frisé, nouilles de riz au curry de poisson, des crevettes frites au basilic, du poulet Massaman au curry ou simplement une omelette aux huîtres, j’ai finalement choisi l’un de mes plats préférés, les boules de poisson au curry vert. Aroy (délicieux en thaïlandais) un peu épicé, juste comme il faut pour ce plat. La prochaine fois je prendrais un dessert. Un Restaurant ou l’on revient avec plaisir.

La facture était de 90 baht. 70 pour le curry, 15 pour le riz, 2 pour un verre d’eau et 3…pour la climatisation (par personne). Pas de frais de service.

Ouvert du lundi au samedi de 10h à 15h.

Le menu est en anglais avec photos.

Adresse. 59/1 Sanguansri Witthayu Road

Tel.022519378, 022527637

J’ai mentionné à la dame qu’il était difficile de trouver une place à l’heure du déjeuner, elle m’a dit que si je voulais venir à 13h00, je pourrais avoir une chance mais qu’il valait mieux commander mon menu avant.

S’y Rendre

BTS Ploenchit station sortie 1, marcher en direction de Central Embassy, prendre l’escalier à gauche pour descendre sur l’avenue, le restaurant est à environ 100 mètres, juste après le Siri appartements.

Marché à Ploenchit Road

Il n’y a pas de place et vous ne voulez pas attendre à Suanguansri, alors pourquoi ne pas faire l’expérience d’un “marché à l’heure du déjeuner” à 5 minutes, il suffit de traverser la rue et marcher jusqu’à Ploenchit road et en quelques pas sur la gauche il y a une petite ruelle très fréquentée, n’hésitez pas à y entrer. J’ai appelé ces endroits par ce nom parce qu’ils n’ouvrent qu’à l’heure du déjeuner et sont situés dans des zones d’affaires dans de petits espace entre des grandes tours et des parkings. Vous pouvez y trouver beaucoup de choses, vêtements, des tas d’objets en plastique, chaussures, produits de beauté, écran pour votre téléphone portable et autres gadgets. Une vraie expérience, une atmosphère de pause déjeuner, pas de touriste. La nourriture est bonne et bon marché. J’ai mangé au Wine Bridge Plus, le restaurant au fond du marché, soupe de nouilles Sen lek avec du porc, OK. Vous préférez un endroit confortable, il vous suffira de vous rendre jusqu’à l’immense centre commercial Embassy situé en face.

Eat Thaï Marché

Au rez-de-chaussée du Central Embassy, il y a un vaste marché d’étals avec un large choix de plats de différentes provinces de Thaïlande, un peu cher mais de la bonne cuisine et desserts. Une carte de paiement vous sera remise à l’entrée (1/personne) avec un crédit limité à 1000 baht. Présentez cette carte lors de votre commande et lors du paiement la remettre à la caissière. Beaucoup de monde à l’heure du déjeuner mais un endroit agréable pour un bon déjeuner et se détendre avant de faire du shopping.

Gaysorn Plaza

Il y a quelques restaurants dont Paste étoilé Michelin qui a été récompensé comme l’un des 50 meilleurs restaurants d’Asie en 2018 et la meilleure chef cuisinière

Restaurant Tummour 

Une chaîne de restaurants de cuisine Isan. Très populaire auprès de la population locale. Plus de 50 succursales à Bangkok, dans les supermarchés et centres commerciaux. Le restaurant du village de Gaysorn est petit mais très sympa, j’y ai déjeuné et me suis regaler avec des nouilles sautées style Korat, 85 baht et un somtan (salade de papaye) avec maïs et khanom Chin “nom d’origine Mon” (nouilles de riz) 70 baht. Demandez pas épicé (May phet ka/kap). Bon service.

Korat est l’ancien nom de la province de Nakhon Ratchasima et l’une des quatre principales villes d’Isaan. Les Thaïlandais utilisent encore ce nom.

Où est-il?

Pour vous rendre à Gaysorn, utilisez la passerelle depuis la station BTS Chidlom, direction Ratchaprasong

Gaysorn Plaza 3ème étage, R-Walk North. Branche à MBK 7ème étage

Korat est l’ancien nom de la province de Nakhon Ratchasima et l’une des quatre principales villes d’Isaan. Les Thaïlandais utilisent encore ce nom.

Du Central Embassy/Chidlom

Le Central Embassy est relié au Central Chidlom Mall et de là à la station BTS. Si vous souhaitez utiliser le Skywalk, vous devez sortir au rez-de-chaussée du Central, traverse la rue et remonter sur la passerelle. Gaysorn est à 5 minutes à pied.

Retour à Ploenchit

En ce début d’année, j’avais besoin de photos d’identité et je suis allé au All seasons (résidentiel, hôtel et galerie marchande) dans le soi Ruamrudee, où il y a une boutique photo et j’en ai profiter pour retourner au restaurant Suanguansri. J’y suis arrivé vers 13h30h et n’ai dû patienter que 10 minutes avant de m’installer. Apres le déjeuner j’ai remonter Ploenchit road une centaine de mètre (à contresens du trafic) pour me rendre au soi où après avoir passer devant le Cafe Tartine French restaurant où on y déguste d’excelents sandwiches, pain fait maison et autres bon plats, bien connu des expatriés. Très bon service.

J’ai vu le Cafe Chilli, Issan Rustic, juste à côté. Un bar restaurant que je n’avais jamais remarquer, atmosphère un peu rock n’ roll années 60, géré par trois filles qui n’ont qu’une chose en commun, elles aiment la cuisine Issan. Bar très bien fourni, cocktails de 200 à 240 baht. Ils sont également aux centres commerciaux du Emquartier et Siam Dicovery mais celui de Ruamrudee est plus cool avec des “cabines Issan style, named soumepai en jargon Issan” et des tables sur une terrace extérieur. Je vais venir y passer une soirée.

Ce Que je Pense

Je ne suis pas en faveur du Monosodium glutamate (MSG) et j’essaie de l’éviter autant que possible. Le glutamate monosodique est un aliment naturel dans les tomates, les champignons et bien d’autres, alors pourquoi en rajouter. La plupart des restaurants et étals de rue l’utilisent pour rehausser la saveur, donc si vous pensez comme moi, n’oubliez pas de demander pas d’Ajinomoto s’il vous plaît “may saille Pong Chou Rote Ka/Kap”, en Thaï.

Site tres intéressant pour en savoir plus sur tout les additifs que l’on trouve dans l’alimentation.

Si vous avez des questions, je serai heureux de vous aider.

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